Tenekede tavuk tarifi ve yapılışı

(0 oy) 0/5 41
Yorum Yaz


Tenekede tavuk tarifi ve yapılışı konulu yazımız aşağıda yer almaktadır:

Tenekede tavuk Malzemesi:

  • 1 bütün tavuk
  • Soğan, Domates, Biber
  • Tuz
  • Yoğurt
  • Salça
  • Kekik, kırmızıbiber, tuz
  • Sıvı yağ

Tenekede Tavuk Yapılışı:

Yoğurt, salça, baharatlar ve yağ karıştırılır. Bütün tavuk, iyi kızarması için bu sosla soslanır. Tenekenin boyunu geçmeyecek çatal şeklinde bir çubuk toprağa gömülür. Tavuk, bu çubuğa geçirilir. Çubuğun etrafına közlenmek istenen sebzeler konur. Üzerine teneke geçirilir. Tenekenin etrafı hava almaması için toprakla kapatılır. Tenekenin etrafında güçlü bir ateş yakılır ve tavuk iki saat pişirilir