Salçalı göce çorbası tarifi ve hazırlanışı

(0 oy) 0/5 14
Yorum Yaz


Salçalı göce çorbası tarifi ve hazırlanışı aşağıdaki şekildedir.

Salçalı göce çorbası malzemesi:

  • 2 su bardağı aşurelik göce (buğday)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • Kırmızıbiber, tuz
  • Su

Salçalı göce çorbası Hazırlanışı:

Göce akşamdan ıslatılır. Haşlanır. Piştikten sonra soğan ve salça pembeleşinceye kadar kavrulur. Bu karışım pişmekte olan göcenin içine dökülür. Göce özü bırakacak kıvama gelene kadar kaynatılır