Pırasa çorbası tarifi ve yapılışı

(0 oy) 0/5 19
Yorum Yaz


Pırasa çorbası tarifi ve yapılışı konulu yazımızı burclar.net olarak sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Pırasa çorbası malzemeleri:

  • Bir bağ pırasa
  • İki adet patates
  • İki çorba kaşığı tereyağı
  • Bir çorba kaşığı salça
  • İki kaşık buğday unu
  • Bir çay bardağı barbunya
  • Bir havuç

Pırasa çorbası yapılışı:

Bir bağ pırasanın beyaz kısımları ince ince doğranır. Patatesler küp küp kesilir. Tencerede tereyağı ardından salça, patates kavrulur. Pırasa da eklenir. Üzerine un ilave edilir. Pul biber ve su koyulur. Pişirilir. Yerken üzerine maydanozla servis edilir.