Gemici çorbası tarifi ve hazırlanışı

(0 oy) 0/5 17
Yorum Yaz


Yöresel yemeklerimizden olan gemici çorbasının yapılışı ve gemici çorbası tarifini sizlere sunuyoruz.

Gemici çorbası malzemeleri:

  • Bir kg barbunya fasulye
  • Bir su bardağı pirinç
  • Bir su bardağı erişte
  • İki yüz elli gr. kıyma
  • İki baş soğan
  • Bir çorba kaşığı biber salçası

Gemici çorbasının yapılışı:

Barbunya fasulyesi akşamdan suda bekletilir. Haşlanır. Bu suya pirinç, kesme erişte eklenir. Pişince yağ tavasında soğan, kıyma, salça biber kavrulur. Çorbanın üzerine eklenir